在對禽畜養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的廢水排放污染情況的調(diào)查研究中顯示，農(nóng)業(yè)污染物的排放量占據(jù)總污染排放量的絕大部分。其中COD的排放量已經(jīng)超過總量的47%，氮排放量占50%，磷排放量占60%，禽畜養(yǎng)殖污染物的排放量則是整個(gè)農(nóng)業(yè)污染排放量的86%。可以發(fā)現(xiàn)，禽畜養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)使得國內(nèi)的水資源環(huán)境愈加惡劣，并且呈現(xiàn)逐漸蔓延的趨勢。農(nóng)業(yè)污染已經(jīng)成為影響水環(huán)境特別是飲用水安全性的重要因素。

傳統(tǒng)的禽畜養(yǎng)殖廢水處理方案都是以產(chǎn)后治理為主，防治方法包括物理法：沉淀、脫水；化學(xué)法：氧化、消毒；生物法：厭氧、好氧；生態(tài)法：氧化塘、濕地；資源化利用：堆肥、有機(jī)肥等。

針對當(dāng)前的禽畜養(yǎng)殖廢水處理主要存在以下幾個(gè)問題。

①現(xiàn)有技術(shù)無法使得COD的排放指標(biāo)一次性達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)；

②對于廢水中的氮、磷等物質(zhì)仍然無法兼顧技術(shù)與經(jīng)濟(jì)兩大效益目標(biāo)；

③現(xiàn)有技術(shù)的處理成本和養(yǎng)殖高風(fēng)險(xiǎn)、低利潤存在突出矛盾；

④專業(yè)管理人員的知識儲備不足，素質(zhì)低，無法確保相關(guān)設(shè)備的正常運(yùn)行；

⑤生物有機(jī)肥沒有得到大范圍的推廣，導(dǎo)致廢水肥料化循環(huán)利用率低下。

一、預(yù)處理技術(shù)

不管用哪種處理技術(shù)來消除禽畜養(yǎng)殖廢水中的有機(jī)質(zhì)，都要事先做好預(yù)處理工作，這樣能夠從源頭上降低污染負(fù)荷，避免大體積的固體或雜物進(jìn)入到后續(xù)的處理設(shè)備中，容易造成設(shè)備的堵塞、破壞等問題。預(yù)處理的目的是過濾大體積固體以及易沉降的物質(zhì)，因此多采取離心、過濾、沉淀等物理分離技術(shù)來完成，安裝的設(shè)施主要有格柵、沉淀池、篩網(wǎng)等。其中很多廢水處理區(qū)都會大規(guī)模使用格柵，它能夠有效阻攔污水中票務(wù)的粗大固體，避免堵塞設(shè)備入口、管道等通道，保護(hù)水泵等設(shè)備的安全性。沉淀池則是利用固體的自重來把廢水中的物質(zhì)分離出來，運(yùn)用也非常廣泛。當(dāng)前，凡是設(shè)置了廢水處理設(shè)施的規(guī)模化養(yǎng)殖場基本要建設(shè)3個(gè)及以上的沉淀池，經(jīng)過過濾、沉淀、氧化分解等環(huán)節(jié)將廢水中的部分物質(zhì)進(jìn)行處理。篩網(wǎng)的功能主要是對固體進(jìn)行截流，廢水能夠從篩網(wǎng)的空隙流過，而固體則能夠從邊緣排出。長簡介的篩網(wǎng)包括固定篩、振動(dòng)篩、轉(zhuǎn)動(dòng)篩等。除此之外，預(yù)處理中還會運(yùn)用到的物理過濾設(shè)備有自動(dòng)轉(zhuǎn)鼓過濾機(jī)、轉(zhuǎn)輥壓濾機(jī)等。

二、主要處理技術(shù)

預(yù)處理過程所使用的技術(shù)為物理技術(shù)，而廢水處理中往往較多的運(yùn)用到生物技術(shù)、化學(xué)技術(shù)、自然處理技術(shù)等，是對廢水有害物質(zhì)的充分降解和處理，進(jìn)一步提升廢水清潔的效果。

1、自然處理法

利用水、土壤、生物的相互作用來降解廢水中的污染物。該技術(shù)的作用機(jī)理為過濾—截流—沉淀—物理反應(yīng)—化學(xué)吸附—生物氧化—生物吸收幾大環(huán)節(jié)，涉及的知識包括生態(tài)系統(tǒng)的物種共生、物質(zhì)循環(huán)再生等，將廢水中的有機(jī)質(zhì)進(jìn)行轉(zhuǎn)化后形成再生能源以供人們利用。自然處理法具有成本低、工藝簡單、動(dòng)力消耗少等優(yōu)勢，但也容易受到自然條件的約束。常見的處理方法有土壤處理法、人工濕地法。土壤處理是在不同的季節(jié)進(jìn)行污水灌溉，然后利用土壤自身的生態(tài)系統(tǒng)來處理污水，達(dá)到生物進(jìn)化的目的，并且可以使水體進(jìn)行循環(huán)利用。

2、厭氧處理技術(shù)

禽畜養(yǎng)殖排出的廢水中往往含有較高濃度的有機(jī)物、磷、氮等元素以及其他有害微生物。對此，厭氧處理技術(shù)便是污水處理必不可少的一項(xiàng)技術(shù)，對于規(guī)模化養(yǎng)殖場所排放的高濃度有機(jī)污水來說發(fā)揮著重要作用。經(jīng)過厭氧消化工藝，能夠在確保經(jīng)濟(jì)性的條件下去除污水中的大量可溶性有機(jī)物，同時(shí)殺死有害微生物。如果工作人員能夠結(jié)合預(yù)處理以及好氧出來了工藝，能夠極大地改善污水治理效果，減輕單項(xiàng)處理技術(shù)的缺陷。厭氧技術(shù)所運(yùn)用的設(shè)備有厭氧濾器、上流式厭氧污泥床等。一般情況下，厭氧處理技術(shù)要與沼氣發(fā)酵技術(shù)協(xié)同運(yùn)用，不但可以降解廢水中的有害物質(zhì)，還能回收沼氣和有機(jī)肥料，為農(nóng)村提供豐富的能源。

3、好氧處理技術(shù)

好氧處理技術(shù)一般配合污水灌溉技術(shù)使用，能夠?qū)崿F(xiàn)污水的資源化利用，但缺點(diǎn)也比較明顯，由于需要先修建好氧塘、養(yǎng)殖塘等設(shè)施，因此需要較大的區(qū)域面積。為了控制成本，研發(fā)了一種新的處理技術(shù)，即人工好氧生物處理，能夠進(jìn)一步增強(qiáng)好氧微生物的活性，如活性污泥法等。

三、工程處理實(shí)例

就上述工藝來看，可以采取厭氧—好氧聯(lián)合處理的方式。首先利用格柵去除廢水中漂浮的大塊纖維物質(zhì)，減輕后續(xù)設(shè)備處理的負(fù)擔(dān)，然后經(jīng)過沉淀出，沉降大部分的糞便等雜質(zhì)，沉淀之后進(jìn)入調(diào)節(jié)池，該池中設(shè)有曝氣裝置，能夠充分調(diào)節(jié)水量，使水質(zhì)均勻。污水在經(jīng)過斜柵后自然進(jìn)入水解酸化池，在無氧條件下，利用兼氧菌算話水解，將廢水中難以降解的有機(jī)質(zhì)、表面活性劑等進(jìn)行酸化分解，形成小分子的有機(jī)物，提高廢水中的可生化性。此時(shí)廢水中的含碳有機(jī)物基本被分解成單糖，而蛋白質(zhì)則被分解成氨基酸。之后再經(jīng)過活性污泥池、曝氣池，使得廢水與活性污泥充分接觸，吸附廢水中的固體漂浮物，可溶性有機(jī)物也會被微生物作為繁殖的營養(yǎng)條件，經(jīng)過代謝、氧化等過程形成二氧化碳，最終使得廢水被凈化。為了確保廢水中氮的含量達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，可運(yùn)用化學(xué)除磷的方式，在活性污泥池的環(huán)節(jié)添加石灰粉進(jìn)行去除。在整個(gè)廢水處置中，都要做好連續(xù)監(jiān)測，確保出水水質(zhì)鞥能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。