畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展在一定程度上滿足了人們的食肉需求，但是也造成了環(huán)境污染問(wèn)題。畜禽養(yǎng)殖廢水中包含大量污染物，未經(jīng)處理就排放必然會(huì)對(duì)排放區(qū)域的空氣、水源以及土壤環(huán)境造成污染。而且，畜禽養(yǎng)殖廢水的處理難度較大，處理工藝要求極高，技術(shù)人員必須實(shí)現(xiàn)相關(guān)技術(shù)的創(chuàng)新才能高效地處理廢水。

　　1、畜禽養(yǎng)殖廢水的危害

　　我國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染中，畜禽養(yǎng)殖廢水的占比最高，對(duì)環(huán)境的污染和破壞能力最強(qiáng)。畜禽養(yǎng)殖廢水的化學(xué)需氧量(COD)、生物需氧量(BOD)、懸浮固體(SS)以及氨氮含量極高，水質(zhì)條件極為惡劣，不僅含有大量病原菌而且伴有惡臭。因此，直接排放畜禽養(yǎng)殖廢水可以帶來(lái)以下危害：

　　首先，畜禽養(yǎng)殖廢水具有極強(qiáng)的溶淋性。如果未經(jīng)處理就進(jìn)行開放式排放，水中的雜質(zhì)會(huì)一直留存于土壤表層，進(jìn)而對(duì)土壤的結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)造成破壞，使土壤逐漸失去生產(chǎn)能力。

　　其次，畜禽養(yǎng)殖廢水之中包含大量有害氣體。這些有害氣體又以硫化銨、一氧化硫以及三甲基胺為主，如果被排放的畜禽養(yǎng)殖廢水沒有經(jīng)過(guò)妥善處理，水中的氣體會(huì)慢慢融入空氣之中，使得廢水排放區(qū)域的大氣環(huán)境被污染。

　　最后，畜禽養(yǎng)殖廢水中包含大量病原菌。由于畜禽養(yǎng)殖廢水主要來(lái)源于圈欄沖洗以及淋雨，所以其中包含畜禽毛、糞便以及未消化的飼料和溶出物，這些污染物質(zhì)入水后會(huì)產(chǎn)生大量病原菌，進(jìn)而使得水質(zhì)條件惡化。如果將沒有經(jīng)過(guò)妥善處理的畜禽養(yǎng)殖廢水直接排入附近水體，則該水域會(huì)被污染，進(jìn)而滋生細(xì)菌和蟲鼠蟻等生物，為周邊居民的生存環(huán)境帶來(lái)極大威脅。

　　2、畜禽養(yǎng)殖廢水處理工藝

　　目前，有關(guān)部門已經(jīng)意識(shí)到了畜禽養(yǎng)殖廢水的危害，為了能對(duì)其進(jìn)行有效處理并實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的排污管理，我國(guó)制定了一系列的排污技術(shù)規(guī)范。比如，環(huán)境保護(hù)部在2010年頒布的《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)政策》(環(huán)發(fā)[2010]151號(hào))就對(duì)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖污染防治工作的各項(xiàng)工作內(nèi)容進(jìn)行了規(guī)范，明確了此類污染的防治原則以及工作開展方法，為畜禽養(yǎng)殖廢水處理提供了指導(dǎo)。同時(shí)，有關(guān)部門還制定了《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)規(guī)范》(HJ497-2009)和《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB18596-2011)，為畜禽養(yǎng)殖廢水排放和治理工作的開展提出了實(shí)質(zhì)性要求。為集約化畜禽養(yǎng)殖也的水污染物最高允許日排放濃度。部分技術(shù)人員通過(guò)建立人工濕地的方式實(shí)現(xiàn)廢水處理，COD的處理效率可達(dá)80%以上，BOD的處理效率能達(dá)到85%以上，固體懸浮物的處理效率可達(dá)53%，而氨氮處理效率也能達(dá)到48%。

　　2.1 畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)

　　目前，我國(guó)的畜禽養(yǎng)殖廢水處理方法主要有兩種：一種是物化法，另一種是生物法。物化法是指借助于物理或化學(xué)手段對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢水進(jìn)行處理的方法。比如，吸附法、電化學(xué)氧化法以及絮凝沉淀法都屬于物化處理技術(shù)，都可以對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢水進(jìn)行有效處理。其中，吸附法大多以氧化鋁改性沸石作為吸附劑，其最佳作用時(shí)間為4小時(shí)，能有效降低廢水的含磷量。而絮凝沉淀法則主要以絮凝劑為藥劑，讓廢水出現(xiàn)絮凝分離墳塋，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)COD的有效處理。

　　生物法是畜禽養(yǎng)殖廢水處理的主要方法。這種方法不僅具有占地面積小的特點(diǎn)，而且其處理能力強(qiáng)，也不易受到環(huán)境因素的影響。當(dāng)前，比較常見的生物處理技術(shù)包括厭氧處理技術(shù)和好氧處理技術(shù)。其中，厭氧處理技術(shù)主要包括厭氧濾池吃力法、厭氧折流板處理法以及內(nèi)循環(huán)厭氧反應(yīng)器處理法。以內(nèi)循環(huán)厭氧反應(yīng)器處理為例，使用該方法處理畜禽養(yǎng)殖廢水，可以達(dá)到80.3%的COD去除率、95.4%的BOD去除率以及78.5%的SS去除率;而且，其出水的黯淡濃度較入水時(shí)高出2.83%。好氧處理技術(shù)則主要分為活性污泥處理法、接觸氧化法、生物轉(zhuǎn)盤法以及A/O處理法。好氧處理技術(shù)的脫氮效果不佳，不過(guò)A/O工藝可以在實(shí)現(xiàn)污泥回流或高比例混合液回流時(shí)實(shí)現(xiàn)高效脫氮。

　　2.2 畜禽養(yǎng)殖廢水處理的組合工藝

　　畜禽養(yǎng)殖廢水處理的物化法和生物法各有利弊，但是在單獨(dú)使用時(shí)都不能完全滿足國(guó)家對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢水的防治要求。因此，廢水處理工作人員可以實(shí)現(xiàn)兩種技術(shù)的有機(jī)結(jié)合，以組合工藝開展污水防治工作。

　　以物化-生物組合工藝為例。某養(yǎng)豬場(chǎng)為了讓物化-生物組合工藝得以順利實(shí)現(xiàn)，其技術(shù)人員設(shè)計(jì)了一個(gè)畜禽養(yǎng)殖廢水處理系統(tǒng)(如圖1)。該處理系統(tǒng)以管道實(shí)現(xiàn)了個(gè)處理池以及機(jī)械之間的連接，使得豬舍污水可以通過(guò)特定的排污管道排放。在廢水處理過(guò)程中，設(shè)置了PAM加藥池，可以讓廢水實(shí)現(xiàn)絮凝沉淀，以物化法對(duì)畜禽養(yǎng)殖廢水進(jìn)行初步處理。而后，廢水進(jìn)入疊螺式固液分離機(jī)，經(jīng)由這種機(jī)械將廢水中的固體污染物與水體進(jìn)行分離，并且將固體物質(zhì)投放進(jìn)有機(jī)肥處理車間，為生產(chǎn)有機(jī)肥提供原料，而廢水則直接進(jìn)入濾液調(diào)節(jié)池當(dāng)中。經(jīng)濾液調(diào)節(jié)池處理后，廢水將進(jìn)入?yún)捬醭貙?shí)現(xiàn)厭氧處理，處理時(shí)出現(xiàn)的沼氣被排入沼氣柜凈化，而后成為沼氣鍋爐的燃燒原料;厭氧處理后，廢水還會(huì)進(jìn)入A/O生化池，經(jīng)過(guò)層層篩濾和處理后，進(jìn)入沉淀池;經(jīng)過(guò)A/O處理后會(huì)產(chǎn)生大量的污泥，這些污泥也可被排放進(jìn)有機(jī)肥車間，成為有機(jī)肥的制作原料。經(jīng)過(guò)禽畜養(yǎng)殖廢水處理系統(tǒng)排污處理的廢水，在污染物濃度達(dá)到國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)后才可以進(jìn)行排放，而且這種經(jīng)過(guò)處理的污水可以被二次利用，將其作為灌溉水源來(lái)使用。由此可見，禽畜養(yǎng)殖廢水處理系統(tǒng)不僅應(yīng)滿足廢水排污需求，更應(yīng)該具備實(shí)現(xiàn)廢水再利用的能力，高效率地實(shí)現(xiàn)禽畜養(yǎng)殖廢水防治。

　　3、結(jié)語(yǔ)

　　總而言之，畜禽養(yǎng)殖廢水處理質(zhì)量事關(guān)養(yǎng)殖區(qū)域的生態(tài)環(huán)境安全，也與當(dāng)?shù)鼐用竦纳眢w健康水平息息相關(guān)。所以，畜禽養(yǎng)殖戶必須加強(qiáng)對(duì)廢水處理的重視，采用合理的技術(shù)和工藝，高效開展廢水處理工作。實(shí)踐中可選用多技術(shù)聯(lián)合的組合工藝來(lái)提升畜禽養(yǎng)殖廢水的處理質(zhì)量和效率。